关于鸡蛋黄吃多了引起心梗，我反驳一下。

心梗有一部分是血管彻底堵死了心梗，而一部分不是胆固醇高血管堵了才心梗，是原来的斑块破了，血小板聚集堵住破口，然后越积越多，彻底把血管堵死。所以有些人检查才堵了25%也会心梗。斑块最危险的就是血管表面和血管壁里面刚刚形成的软斑块，容易破裂，吃他汀可以起到稳定作用。所以斑块稳定才是预防心梗的关键。

这些问题前段时间因为准备吃他汀所以大量的研究，蛋黄营养是蛋白的5倍，蛋白里面基本不含胆固醇，2023膳食指南和美国的膳食指南都删除了蛋黄引起胆固醇升高的观点，指南里正常人可以每天一个鸡蛋，血脂高少吃点一周3-5个。